Den indiske banan - et eksotisk frukttrær fra Nord-Amerika


I Denne Artikkelen:

Den indiske banan (Asimia triloba) kalles av Nordamerikanske indianere Pawpaw (uttalt "Paupau") og tilhører slekten Rahmapfelgewächse (Annonaceae). Løvfisken, opp til åtte meter høyt tre, er innfødt i Øst-Nord-Amerika. Den vokser relativt langsomt på rundt 30 centimeter per år og har store, mer enn 20 centimeter lange, langstrakte blader med en gylden høstfarge. Træret danner en relativt lukket, meget oval krone med ca. 2,5 meter i diameter. De lilla til rosenrøde bellblomstene med kronbladene svinger litt utover i mai og har flere eggstokker. Fruktene modner fra august til begynnelsen av oktober. De sitter til flere eksemplarer som en pølse av korte fruktstengler og kan løses i en moden tilstand ved forsiktig å snu fra treet.

For at fruktene skal vokse godt, trenger den indiske banan en lang, varm sen sommer, som hersker i det voksende klimaet. Den rette høsttiden er kommet når skallet blir gulgrønt. Siden ikke alle frukter er modning samtidig, er det flere plukkingsykler som vanligvis er nødvendige. Plasser de høstede fruktene forsiktig i en kurv, fordi de blir blåstede veldig enkelt.

Sunne ingredienser

Den indiske banan er rik på umettede fettsyrer, proteiner og ulike mineraler som kalsium, kalium og jern. Den inneholder vitamin E og innholdet av vitamin C er enda høyere enn det for et eple. Amerikanske forskere har også funnet ut at frukten har en anticancer effekt. Den sentralamerikanske opp til 200 gram indisk banan ble allerede verdsatt av de nordamerikanske indianerne for deres næringsverdi og deres sunne ingredienser.

Det tyske navnet er imidlertid botanisk misvisende og er sannsynligvis en neologisme av kreative markedsføringseksperter. Den langstrakte frukten minner mer om en papaya med det glatte, grønnhule skallet og har gult, kremaktig kjøtt. Den er spisset innvendig med store skiveformede, brun-svarte kjerner og smaker som minner om en tropisk fruktcocktail av banan, ananas, mango og vanilje. Den er veldig myk og skrapes av med en skje. Indiske bananer kan ikke lagres i lang tid: de må konsumeres eller bearbeides i løpet av få dager, ettersom de raskt får en litt gjæret smak.
tips: Hvis du lagrer fruktene i kjøleskapet, kan du forsinke modningsprosessen.

Indisk bananblomst

Blomst av den indiske banan

Hardiness av den indiske banan

Den indiske banan er tilstrekkelig hardy i våre breddegrader som en open field plante. Det kan lett tåle frost under -20 grader Celsius. Stammer av unge trær kan imidlertid lett få frostsprengninger på minus grader og vinter sol, så du bør gi plantene en hvit jakke i tide på høsten eller skygge koffertene med en reed eller fleece manchet.

Høstfarging av den indiske banan

På høsten, blader av den indiske banan flekken

Jord og plassering

Plasseringen av den indiske banan skal være solrik, men ikke for varm. Den beste jorda er en moderat fuktig, sandaktig leam. Rene sandholdige jordarter skal berikes med kompost for å forbedre strukturen. Tørke tolererer ikke den indiske banan, så jorda må holdes litt fuktig om nødvendig ved ytterligere vanning.

Dyrking og sorteringstips

Siden de fleste varianter av indiske bananer stole på kryssbestøvning, bør du alltid plante to forskjellige varianter. Variantene 'Sunflower' og 'Prima' er rimelig selv fruktbar, men de også lære pollinering betydelig høyere avkastning. Siden nødvendig for pollinering insektarter forekommer ikke i Sentral-Europa, skal hjem gartnere bare låne en hånd: Fjern fra en plante med en liten pensel eller bomullspinne noen pollen fra pollenbærere og bearbeid det på arr i andre anlegg. Tre år passerer vanligvis før den første høsten. Etter åtte til ti år, er det forventninger på mer enn ti kilo per tre.

Indisk banantreet

Den indiske banan danner en bred oval krone og kaster av løvverk i høst

Den indiske banan trenger ikke en spesiell kutt. I eksperimenter i Veitshöchheim har det såkalte spindeltreet vist seg som en form for utdanning. Alle sideskudd på hovedstasjonen forblir vanligvis ukjente. For bratte sideskudd skal enten fjernes eller binde seg i en vinkel på ca. 60 grader. Hvis du ønsker å hindre at anlegget er for høy, kan du klippe bort den viktigste stammen til ca tre meter. Starter i august, bør du fjerne noen blader som kastet skygger på frukten slik at de kan suge opp masse sol å modnes.
For å vokse i hagen ulike varianter anbefales: I tillegg til de selv fruktbar varianter 'Sunflower' og 'Prima' og 'Over Leese' i feltforsøk har igjen et godt inntrykk. Deres store frukter inneholder relativt få frø og har en utmerket aroma. Forresten: Hvis du ikke har en hage, kan den indiske banan også holdes i en stor bøtte på balkongen. Det er da ca tre fot høy, og må være i huset kjølig og frostfrie vintre er slik at roten ballen ikke fryses. Fordi roten er begrenset, bør du drikke indiske bananer i bøtte opp til to ganger om dagen om sommeren.

Asiminator Paw Paw

Pote Paw frukt

Når skallet lyser litt, er pawpaw-fruktene modne. Fjern deretter frøene og skyll frukten ut

Ekspertintervju: Indiske bananer (pawpaws) vokser også her

Erich Kiefer

Erich Kiefer dyrker eksotiske frukter i Ortenberg, Baden

Hvilke varianter anbefaler du spesielt for å vokse i hagen?
"En av de mest produktive varianter inkluderer 'Sunflower' og 'Prima'. Hvem har nok plass i hagen, en pollinering av utenlandske pollen bør plante to forskjellige varianter nødvendigvis. Sikrer befruktning og øker utbyttet."
Hva er viktig ved planting?
"De hardfør frukt arter spres fra Nord-Amerika til Mexico og tåler temperaturer på -25 grader Celsius. De dekorative lilla bell-blomster vises i mai og er derfor neppe skadet av sen frost. Fordi frukt i våre modne frem til midten eller slutten av september jeg anbefaler en muligens solfylt sted. plassere den i bakken formidabel Selv små krav, platetypen det imidlertid ikke tolerere. "
Når plantes du pawpaws?
"Den beste plantetiden er i høst eller tidlig på våren. Som de unge plantene er tilgjengelig potte hensyn til trykk røtter, kan du utvide planting perioden til mai. Dette bør vite at formidabel likevel vokser veldig sakte. Trærne danner en pyramideformet krone og etter seks år omtrent tre meter høy. "
Hvordan gjenkjenner du riktig høsttid?
"I pflückreifen frukt, gress grønn hud lysner litt. Da gir de opp milde press litt og oppløse lett fra grenen. Etter høsting formidabel én uke kan fortsatt oppbevares i kjøleskap. De liker ren, halvert fruktene, fjerner de tykke frø og spooning kremet myke kjøttet fra skallet. minner om banan, mango og pasjonsfrukt smaken gjør seg godt i ostemasse ost, yoghurt eller ostekake. "

Video Board: .

© 2019 NO.Garden-Landscape.com. Alle Rettigheter Reservert. Når Du Kopierer Materialer - I Returkanalen Er Påkrevet | Sitemap