Høsttid for currant og krusebær


I Denne Artikkelen:

Høsttid for currant og krusebær: også

Kanskje trives også i delvis skygge, for eksempel foran en sørvestvendt vegg. Spre skyvene som er vifteformet på bambuspinner, så kan det også hakkes stakkars varianter

Lettpleie busk bær bør ikke gå glipp av i noen hage. Den søte og sure frukter inviterer deg til mat og det er vanligvis nok igjen for lagring.

Røde og solbær er blant de få fruktene som kan beskrives som "urfolk" uten noen begrensning. Den vilde formen av stikkelsbær kommer opprinnelig fra Sentral-Europa.

Høsttid for currant og krusebær: varianter

Svinebær (Ribes nigrum) er den mest nyttige typen bær. De slo alle andre hagesorter ikke bare i utbytte, men også på grunn av den høye konsentrasjonen av verdifulle ingredienser langt

Solbær ble dyrket lenge, bare på grunn av deres betydning som en medisinsk plante. En te fra bladene lettet reumatiske sykdommer og ble ansett som et effektivt middel for blodrensing. De dype, svarte frukter overgår rødbærder, stikkelsbær og andre frukter i vitamin C-innholdet mange ganger, farge og andre plantestoffer forbedrer permeabiliteten av blodårene og forhindrer hjerteinfarkt. De som ønsker å utnytte brystkreftens antikreft og immunforsterkende virkninger, og som er i stand til å få venner med den typiske duften og tartaromaen, bør helst konsumere fruktene friske. I Frankrike anerkjente man den kulinariske verdien av den unappreciated "wild berry" på grunn av sin karakteristiske smak. For "Creme de Cassis" ble buskene plantet rundt Dijon for første gang på 1800-tallet, og produserte storbærsorter med en mildere smak.

Currants plasserer bare små krav på stedet

Høsttid for currant og krusebær: bare

Rødbær / Ribes rubrum) modnes mellom midten av juni og slutten av juli. Hvis du har plass til flere busker og velge de riktige varianter, kan du velge aromatiske bær til sen sommer

Vesker, uansett hvilken farge, legger bare små krav til stedet. Halv-skyggefulle steder mellom større frukttrær er også akseptert, men bare bær som har modnet i solen utvikler sin fulle aroma og smaker mye søtere. Noen varianter tilbys også som Hochstämmchen. For dette graftet den edle typen på en koffert av den ville Goldjohannisbeere. Behandlingsstasjonen som ligger høyt opp, er utsatt for vindskader, og derfor trærne trenger en heftig stang gjennom livet, som når til midten av kronen. Fruktoppdrettere tegner ribber som ligner bringebær på en trellis. Fordelene er åpenbare: Buskene utvikler lengre druer med større bær. I tillegg avtar tendensen til mange varianter for tidlig blomstring ("trickle") betydelig.

Høsttid for currant og krusebær: høsttid

De tidligste varianter av rødbærer riper allerede rundt Johanni, dvs. fra midten av juni. Med dyktige utvalg av variasjon og plass til flere busker kan du utvide høsten til august.

Populære hagesorter av rødbær, som "Red Lake" er kvalifisert for dyrking på trellisene, samt for den klassiske buskformen. I solbær er spesielt nyere varianter som 'Ometa' for utdannelse på lednings stillas. De tidligste vinstene, spesielt 'Jonkheer van Tets', er modne selv før Johanni (24. juni). Hvem har nok plass og i tillegg mediet sent til sent varianter, f.eks. Plante 'Rolan' eller 'Rovada' kan utvide høsten til august.

Returnen av gooseberry

Høsttid for currant og krusebær: ikke

Gooseberry 'Redeva' gir bare mellomstore, men veldig søte og aromatiske bær og er en av de beste tornløse varianter

Kanskje hadde nesten forsvunnet fra frukthager. Annet enn mistenkt, var det ikke på grunn av den vanskelige høsten. Den importerte fra Amerika gooseberry powdered mugg forårsaket vedvarende misfornøyelse og ny resistent avl kan endre det i lang tid nesten ingenting. I mellomtiden er robuste tradisjonelle varianter erobret sitt forfedre. Rett, fordi hvem som kunne passere en buske, uten å smake på noen frukter - om de fortsatt er forfriskende sur eller allerede så søte og myke at du kan klemme massen med tungen fra den tynne huden. Dessverre, bare de som velger seg selv, kan nyte denne glede. Helt moden frukt er hverken lagringsbar eller transportabel, og derfor får du det meste av "grønne modne" høstede, harde bær i handel. Selv smertefulle spines (faktisk botanisk torner) trenger du ikke lenger å frykte.

Høsttid for currant og krusebær: varianter

Hvite bønner som "White Versailles" bærer milde, søte bær med et gjennomsiktig skall. Den franske oppdretten, som dateres tilbake til 1883, er fremdeles tilgjengelig i dag i mange planteskoler

Nesten Thorn varianter som 'Easy Crisp' eller 'Captivator' er tradisjonelle varianter med defensive instinkter smaken ikke - med ett unntak: de dype lilla bær av 'Black Velvet', et knapt dyrket krysning mellom to ville arter, er så deilig at du ser på grunn av noen spader ikke sikkert tilbakeholde fra snacking.
Høsttidspunktet er basert på krusbær og currants i henhold til tilsiktet bruk. Jo lenger du venter, søtere og jo mer aromatiske fruktene, jo lavere er pektininnholdet. Derfor velger du for fersk forbruk så sent som mulig, for produksjon av syltetøy og syltetøy er allerede høstet før full modenhet. Da inneholder bærene så mye av sitt eget pektin som du kan gjøre uten å tilsette geleringsmidler. Tidligere setter du de første, fortsatt gressgrønne stikkelsbærene i sukker sirup eller honning, og sikrer dermed den nødvendige sødheten til komposten.

Høsttid for currant og krusebær: også

Hvis bærbuskene kuttes regelmessig, kan du se frem til høstingen av tykke bær

Skjæringen av bærbusker gjøres best umiddelbart etter høsting. Her er et år kutter de 3-4 år gamle frukt greiner og trekker riktig antall sterke unge skuddene til bakken. Klipp av svake unge skudd også nær bakken og kutt i stramme sideskudd. Seser er lett å forplante med pinner, og stikkelsbær er best når du bruker høyvoksende varianter som "Black Velvet". Den beste tiden: september og oktober.
Rips i potten kan plantes nesten når som helst på året, men ta lettere fots, hvis du, som alle busker bare rot som tilbys, setter etter løvfall om høsten eller tidlig på våren før nye skudd. viktig: Planter buskene litt dypere enn de har vært i potten. Fordi de grunne røtter rips tolerere det dårlig når ugress blir hakket i umiddelbar nærhet, en dekker bakken rundt den med et tykt lag av mulch fra, for eksempel, fra kompost.

Sirup av rødbær

ingredienser: For 4-6 flasker (0,75 opp til 1 liter): 4 kg rips, 2 l vann, 2 kg sukker, 1 P. Preserving hjelpe (tilstrekkelig for 5 kg).
forberedelse: 1. Les frukt, vask, tøm godt og plukk fra stammen. Plasser i en stor gryte med vannet. Kross fruktene med potetmaskeren. 2. Ta med alt til å koke, lag i 2-3 minutter. Arbeid kraftig igjen med potetmaskeren. Legg ut en sigte med en ren ostekloth, hell i fruktmassen, fange juice. 3. Bland saften med sukkeret, kom til koking igjen, fjern eventuelt skum med skimmer. 4. Rør inn bevare hjelpemiddel i ferdig, ikke lenger kokende juice. Fyll straks til randen i de tilberedte flasker. Etter avkjøling, forsegle med kokt kork, hold kult og mørkt.

Video Board: .

© 2019 NO.Garden-Landscape.com. Alle Rettigheter Reservert. Når Du Kopierer Materialer - I Returkanalen Er Påkrevet | Sitemap