Goji bær


I Denne Artikkelen:

opprinnelse

Goji bær er frukten av den vanlige wolfberry (Lycium barbarum) og den kinesiske wolfberry (Lycium chinense). Begrepet "goji berry" er oversettelsen av det kinesiske navnet "ningxiá gouqi", på engelsk "Gouqi fra Ningxiá", et område i det nordvestlige Kina.

Bocksdorn (Lycium barbarum), også kalt Teufelszwirn, tilhører familien Solanaceae (Solanaceae) og er like etterspurt som dekorativ og nyttig plante. Løvskogen har vært innfødt i Sentral-Europa så lenge at dets opprinnelige habitat er knapt forståelig. Det streknet sannsynligvis fra Sørøst-Europa til Kina. I lang tid ble fruktene av buskene ansett giftige, og nyere forskning har vist at gojibergen har mange sunne ingredienser. I tillegg til vitamin C og jern er det hovedsakelig B-vitaminer og karotenoider som finnes i fruktene. Planter som tilbys av oss som gojiber, dyrkes alltid, da den ville planten ikke er egnet til bruk som frukt.

Utseende og vekst

Tornet er mellom to og tre meter høyt og bredt. Den raskt voksende busk er hardy. Hans lange skudd henger over buet. Bladene er opptil ti inches lange, lanserte, hele og grågrønne. Fra juni til august er det hermafroditiske, pupur-violette, femstellat blomster med en klokkeformet kalyx. Goji bærene er oransje-gul eller lyse rød, en halv til to inches lang og avlang til ovate. Noen av dem ligner formen av paprika. Hver frukt inneholder lysebrune frø.

wolf~~POS=TRUNC Bloom

Tornet viser attraktive, lilla blomster fra juni til august

Plassering og bakken

Gojibær vokser i solfylte omgivelser på en godt drenert hagejord. De klarer seg selv - som havtornet - med svært lette, sandede jordarter og høye saltkonsentrasjoner.

planting

På større planter kan du dyrke Goji bær på balkongen og terrassen. Den beste tiden for planting er våren fra midten av mai. Hvis du vil plante busk i hagen, bør du definitivt bruke en rotfelle laget av sterk dammpolir som er minst 30 cm dyp, da ellers kan buktørnen spre seg ut. De dyrkede formene danner imidlertid mindre sterke fotturer enn villformen.

omsorg tips

Etter planting er det viktig å vandre Goji Berry tilstrekkelig. Gjødsel er nok frisk kompost på våren.

Utdanning og redigering

For en kraftig, multi-spiret vekst, kutte de fortsatt unge plantene i det første året til ca 20 centimeter tilbake, så de grener godt underfra. I det følgende år kan du sette buktornen til fem til seks tykkere skudd. Den beste tiden for dette er etter høsthøsten. Også fjorårets skudd kuttes etter innhøstingen. Etter omtrent fem år kan du helt fjerne de eldste hovedskuddene og stramme to nye skudd. Fruktbærende skudd skal støttes med en pol. Utdanningen på en ledning er mulig.

Goji bær frisk og tørket

Fra august til oktober tørker de sunne, lille goji bærene også her i Tyskland

befruktning

Goji bær er selvbestøvende, men av og til pollinert av insekter.

Høst og gjenoppretting

Fra ca det tredje året av buktornen bærer frukt. Den totale vekten av goji bær per busk kan nå opptil ett kilo. Den delikate frukten minner om en blanding av tranebær og kirsebær. Du kan nyte dem friske, men også tørke og behandle for te eller juice. Goji bær smaker godt i sauser, supper, salater og frokostblandinger og kan bakt i brød eller kaker. Også for fremstilling som syltetøy i kombinasjon med andre bær eller kirsebær er gojibæren egnet.

Goji bær tørket

I Asia blir bærene vanligvis tørket

I Sentral-Asia har gojibæren lenge vært ansett nøkkelen til helse, skjønnhet og et langt liv. I Tibet har derfor Bocksdorn til og med viet sin egen ferie. Goji bær har vært på alles lepper i noen år nå. Spesielt siden hele Hollywood roser anti-aging effekten av den såkalte superfood goji berryen, skyter studier på helsemessige fordeler som sopp fra bakken. Goji bær inneholder viktige næringsstoffer som betain, aminosyrer, proteiner, jern, sink, magnesium, selen, vitamin A, vitamin C og mer vitamin B2 enn noen annen kjent frukt. Bærens antioksidant effekt bør til og med være 4000 prosent høyere enn for appelsiner.
Flere nye studier bekrefter tusenårs lang omdømme av gojibergen. Ifølge en studie fra Nederland, for eksempel, reduseres risikoen for hjerteinfarkt og stryke med 27 prosent.I tillegg til forebygging av kreft, slitasjegikt og infeksjoner, er gojibæren egnet for behandling av glaukom, høyt blodtrykk, blodsukker og Alzheimers sykdommer.

Gojibeeren

Goji Berry er en sann vitamin bombe

I tillegg er planten i Asia sies å ha en afrodisiakum effekt. Påstandene fra en 1800-tallsstudie om at goji bær inneholdt det giftige hyoscyamin som ofte ble funnet i nattelivsplanter, kunne ikke påvises i nyere studier. Forresten, fordi buktorn er så upretensiøs og robust, blir den ofte plantet som en grønn vei, helst på median strips av motorveier.

rekke tips

Det er to grupper av goji bær varianter. På den ene siden er det varianter med oransje-røde og rillede frukter, som har en mild smak og er ideelle for råforbruk. Anbefalte variasjonsnavn inkluderer 'NQ1', 'Turgidus' og 'L22'. Den andre gruppen inneholder varianter med signalrød, veldig liten og jevnt formet bær. 'Big & Sweet', 'Korean Big' og 'Instant Success' kan nevnes her. De pleier å smake ganske tart og peppery. Alle varianter starter vanligvis i det første året.

spredning

Utbredelsen av wolfberry er veldig enkel og foregår i høst av Steckhölzer eller Wurzelausläufer. Selv om såing er mulig, må du vente tre til fem år til første høst.

Sykdommer og skadedyr

Goji bær anses å være relativt resistente mot sykdommer og skadedyr. Meldug kan oppstå hvis stedet er for fuktig, dårlig ventilert og satt.

Goji bær

Video Board: Hva er gojibær og hvorfor er de bra for deg?.

© 2024 NO.Garden-Landscape.com. Alle Rettigheter Reservert. Når Du Kopierer Materialer - I Returkanalen Er Påkrevet | Sitemap